お買い物で寄付

NEW‼ 信州上田産にんにくを使った美味だれ

NEW!! 信州上田産 にんにくを使った美味だれ 120ml

「信州上田産にんにくを使った美味だれ」は侍学園の農場で生徒たちが育てたニンニクと、地元「大桂商店」の醤油(国産大豆・天然醸造)をブレンドした逸品です。遠方の方や取引先の方に、まじりっけ無しの「信州上田の味」をお送りしてはいかがでしょうか。

NEW!! 信州上田産 にんにくを使った美味だれ 120ml

安心・安全の地元産

「信州上田産にんにくを使った美味だれ」は侍学園の農場で生徒たちが育てたニンニクと、地元「大桂商店」の醤油(国産大豆・天然醸造)をブレンドした逸品です。遠方の方や取引先の方に、まじりっけ無しの「信州上田の味」をお送りしてはいかがでしょうか。

信州上田で愛されてきた味

「信州上田産にんにくを使った美味だれ」はすりおろしたニンニクと醤油をベースにした焼き鳥のたれで、真田の郷・信州上田で古くから親しまれているご当地グルメです。昭和30年代に老舗の焼き鳥店が考案したと言われており、その美味しさから市内のお店に急速に拡がっていきました。すりおろしたリンゴを入れる、みりんを入れるなど、各店で独自の工夫をしてより美味しい味を求めていきました。50年以上経った現在も、世代を越えて地元の味として多くの人々に楽しまれています。

侍学園の生徒が育てたニンニク

「信州上田産にんにくを使った美味だれ」で使われているニンニクは、侍学園の生徒たちが農場で育てた有機栽培のニンニクを100%使用しています。大規模な農場ではありませんが、若者たちが丹精込めて育てたニンニクは自信をもってお薦めできる味に仕上がりました。若者たちは社会で自立するためのステップとして農業や就労の訓練をしており、またその収益が侍学園を支えています。つまり、「俺たちの美味だれ」を買っていただくことは若者支援という社会貢献にも繋がるのです。

醤油は老舗の味噌蔵が仕込んだ逸品

ニンニクと合わせるもう一つの主役が醤油です。上田市内にある創業300年の老舗の味噌蔵「大桂商店」様に依頼して、「信州上田産にんにくを使った美味だれ」のためにとっておきの醤油を提供していただいています。この醤油は、大豆、米麹、塩、全て国産にこだわり、無添加の天然醸造で造り上げる本物の逸品です。この確かな美味しさがニンニクの風味をしっかりと受け止め、角のないまろやかな味わいに仕上げることができました。

注文先
認定NPO法人 侍学園 スクオーラ・今人
〒386-1323 長野県上田市本郷1524-1
TEL/FAX: 0268-38-0063
※代引きのみ可

ページトップ